海藻類が髪によいといわれますが本当？ 海草にはミネラル分が豊富に含まれていてミネラルはビタミンと同じく人間の体に欠かせない栄養素です。 髪の毛自体が健康に見えていてもビタミンやミネラルの欠乏のため脱毛が起こることもあります。 昔から昆布やのりは髪によいとされていますが、科学的にも髪にとってよい食品といえます。